IPA 日本酒情報研究所
十月二十一日
第三回
北都千国会
情報交換会
ブラインド
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十月二十一日 第三回 北都千国会 情報交換会 ブラインド
開催
10.21 — 10.21 (公開済)
主催
IPA 日本酒情報研究所
参加対象者
プロフェッショナル
概要
北都千国会として最後の情報交換会でのブラインド試飲会。
Brewは、専門家による品質評価を含む試飲会や、一般のお酒愛好者が楽しむリアルイベントを、デジタルツールとしてサポートし、よりお酒のことを深く知ることができる体験を提供しています。 Brew試飲会により、日本酒度や指標だけでは捉えきれないお酒の個性を発見することができます。 酒造文化や技術を探求するきっかけになるようテクノロジーで試飲会をサポートしています。 Brew試飲会は2種類あります。 専門家による品質評価のための試飲会と、お酒愛好者が集まる一般試飲会があります。 品質評価試飲会は、プロの評価結果が提供され、お酒の特性や品質に関する洞察を提供します。 ユーザーは専門家の視点からお酒を評価し、自分の好みに合ったお酒を見つける手助けとなります。 一般試飲会は、お酒愛好者が専門家の話を聞いたり、さまざまなお酒を試飲したりすることができます。 社交的でアットホームな雰囲気で、お酒の文化を共有し、新しい友人と出会う場でもあります。
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六歌仙
大収穫祭
限定酒2025
雪女神
純米大吟醸六歌仙
大収穫祭
限定酒2025
雪女神
純米大吟醸
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龍勢
雄町
低精白米
2024BY龍勢
雄町
低精白米
2024BY
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出羽鶴
純米大吟醸
金賞受賞酒出羽鶴
純米大吟醸
金賞受賞酒
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大信州
雪に松大信州
雪に松
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羽根屋
純米吟醸
煌火
生原酒羽根屋
純米吟醸
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雪の茅舎
秘伝山廃
純米吟醸雪の茅舎
秘伝山廃
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