BACK

北雪酒造

北雪酒造
二〇二六年
五月試飲会

品質評価

...

05.1605.20

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

北雪酒造 二〇二六年 五月試飲会

開催

05.16 — 05.20  (開催中)

主催

北雪酒造

参加対象者

プロフェッショナル

概要

佐渡金山が世界遺産登録されてから早2年が経とうとしています。 多くの観光客が佐渡島に来るようになり、島の産品がより注目されるようになりました。 今回はタイプの違う3つの純米吟醸をご確認ください。

Brewは、専門家による品質評価を含む試飲会や、一般のお酒愛好者が楽しむリアルイベントを、デジタルツールとしてサポートし、よりお酒のことを深く知ることができる体験を提供しています。 Brew試飲会により、日本酒度や指標だけでは捉えきれないお酒の個性を発見することができます。 酒造文化や技術を探求するきっかけになるようテクノロジーで試飲会をサポートしています。 Brew試飲会は2種類あります。 専門家による品質評価のための試飲会と、お酒愛好者が集まる一般試飲会があります。 品質評価試飲会は、プロの評価結果が提供され、お酒の特性や品質に関する洞察を提供します。 ユーザーは専門家の視点からお酒を評価し、自分の好みに合ったお酒を見つける手助けとなります。 一般試飲会は、お酒愛好者が専門家の話を聞いたり、さまざまなお酒を試飲したりすることができます。 社交的でアットホームな雰囲気で、お酒の文化を共有し、新しい友人と出会う場でもあります。

...

北雪酒造

北雪
純米吟醸 NOBU
北雪
純米吟醸 NOBU

貯蔵方法
冷蔵
濾過の有無
上槽方法
薮田式
製造法
速醸
原酒・加水
加水
火入れ
生詰め
アルコール
55
日本酒度
未回答
酸度
1.9
適正温度
815
麹米
五百万石
掛米
五百万石

団体
会員
のみ

...

北雪酒造

北雪
美水月
北雪
美水月

貯蔵方法
冷蔵
濾過の有無
上槽方法
薮田式
製造法
速醸
原酒・加水
原酒
火入れ
生詰め
アルコール
15
日本酒度
-7.4
酸度
2.2
適正温度
814
麹米
一本〆
掛米
一本〆

団体
会員
のみ

...

北雪酒造

北雪
純米吟醸
山田錦
北雪
純米吟醸
山田錦

貯蔵方法
冷蔵
濾過の有無
上槽方法
薮田式
製造法
速醸
原酒・加水
加水
火入れ
生詰め
アルコール
15
日本酒度
1
酸度
1.3
適正温度
815
麹米
山田錦
掛米
山田錦

団体
会員
のみ