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秋田清酒

令和八年
刈穂 Brew 試飲会

品質評価

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令和八年 刈穂 Brew 試飲会

開催

06.08 — 06.10  (準備中)

主催

秋田清酒

参加対象者

プロフェッショナル

概要

刈穂蔵より通年商品のBrew試飲会です。

Brewは、専門家による品質評価を含む試飲会や、一般のお酒愛好者が楽しむリアルイベントを、デジタルツールとしてサポートし、よりお酒のことを深く知ることができる体験を提供しています。 Brew試飲会により、日本酒度や指標だけでは捉えきれないお酒の個性を発見することができます。 酒造文化や技術を探求するきっかけになるようテクノロジーで試飲会をサポートしています。 Brew試飲会は2種類あります。 専門家による品質評価のための試飲会と、お酒愛好者が集まる一般試飲会があります。 品質評価試飲会は、プロの評価結果が提供され、お酒の特性や品質に関する洞察を提供します。 ユーザーは専門家の視点からお酒を評価し、自分の好みに合ったお酒を見つける手助けとなります。 一般試飲会は、お酒愛好者が専門家の話を聞いたり、さまざまなお酒を試飲したりすることができます。 社交的でアットホームな雰囲気で、お酒の文化を共有し、新しい友人と出会う場でもあります。

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秋田清酒

刈穂
純米大吟醸
銀千樹
刈穂
純米大吟醸
銀千樹

貯蔵方法
瓶貯蔵
濾過の有無
綿ろ過
上槽方法
製造法
速醸
原酒・加水
原酒
火入れ
生貯
アルコール
16
日本酒度
3
酸度
1.5
適正温度
515
麹米
秋田酒こまち
掛米
秋田酒こまち

準備中

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秋田清酒

刈穂
純米吟醸
六舟
刈穂
純米吟醸
六舟

貯蔵方法
瓶貯蔵
濾過の有無
綿ろ過
上槽方法
製造法
速醸
原酒・加水
加水
火入れ
生貯
アルコール
16
日本酒度
4
酸度
1.6
適正温度
515
麹米
美山錦
掛米
ぎんさん

準備中

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秋田清酒

刈穂
純米吟醸
カワセミラベル
刈穂
純米吟醸
カワセミラベル

貯蔵方法
瓶貯蔵
濾過の有無
綿ろ過
上槽方法
製造法
速醸
原酒・加水
原酒
火入れ
2回火入れ
アルコール
15
日本酒度
5
酸度
1.6
適正温度
510
麹米
秋田酒こまち
掛米
秋田酒こまち

準備中